Savez-vous combien d'énergie votre restaurant consomme pour servir un client ?
La plupart des exploitants ne le savent pas.
ReDrink mesure l’efficience énergétique et hydrique de votre restaurant grâce à l’indice EHI (Energy & Hydric Index).
Un indicateur simple :
kWh / ticket et litres / ticket
pour comprendre si votre site est performant… ou s’il perd de l’argent sans que vous le sachiez.
Consommation énergétique
Les factures d’énergie ne disent pas tout.
Deux restaurants de même taille peuvent avoir :
30 à 40 % d’écart de consommation
sans que cela soit visible dans les comptes.
Pourquoi ?
Parce que les indicateurs utilisés aujourd’hui sont incomplets :
• kWh / m²
• facture globale
• estimation approximative
Ils ne tiennent pas compte de l’activité réelle du restaurant.
ReDrink vous apporte une vision opérationnelle de vos indicateurs.
10
Audit
5
Partenariats franchisés
30%
Réduction des Coûts moyens